Мед – это не только любимое лакомство, но и весьма эффективное, а главное – безопасное лекарство от многих болезней. Однако как правильно хранить мед, чтобы сберечь его вкусовые качества и целебные свойства? Ответ на этот вопрос предельно прост: каждый уважающий себя пасечник знает, что лучше всего мед хранится в деревянных бочках. О том, что это за бочки, как и из чего их делают, пойдет речь в нашей сегодняшней статье. Читать далее →

Мед – безусловно, вкусный и самое главное полезный продукт. Его можно использовать не только при приготовлении тортов в кулинарии, но и для лечения разных простудных заболеваний. Именно по этой причине очень важно уметь правильно определить хороший мед, так как, к большому сожалению, на рынке встретишь далеко не качественный и тем более не натуральный продукт. Чтобы определить качество меда, необходимо иметь: спирт 96%, танин 5% и желательно химический карандаш. Все это можно с легкостью приобрести. Читать далее →